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咖喱茄汁牛肉饭的做法

点击: 27788  编辑:ios/安卓版/手机版app下载 时间:2022-12-08

本文摘要:1牛肉(牛腩)小块一寸左右小方块。

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1牛肉(牛腩)小块一寸左右小方块。2牛肉焯水、过冷水。

桂皮、大漆、姜片可用。3将上述四种食材及适量水放进高压锅中,冷却40分钟。4胡萝卜、土豆切块,葱、姜、蒜托好可用。

5葱、姜、蒜托好可用,黄油可用。食用油也可以。6咖喱掰成小块,蕃茄酱一小袋。7用黄油炝锅,再行放进葱、姜、蒜,再行放进胡萝卜翻炒。

8将高压锅闷好的牛肉连同汤一起放入炒锅中熬大约30分钟。930分钟后放进土豆、盐、咖喱、蕃茄酱之后熬,以后烂熟、汤汁浓稠。10米饭用慕斯圈作出造型,将作好的咖喱茄汁牛肉必要倒入上去。

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迫不及待啊!小窍门1、高压锅捏牛肉时可多敲些水,以待后面炖土豆、胡萝卜。2、咖喱我用了两小块,讨厌不吃美浓一些的可以再继续敲些。整个纸盒是100克那种,一共6小块。

3、盐略为较少敲一点点。咖喱敲的越少,盐量就越多甚至可不敲。


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